液氮的溫度達到-196℃，當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶很小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，盡可能達到無損失；盡量保持了食品的原色、原味和原質。1.液氮是目前為...

隧道式液氮速凍機是在短時間內，把速凍的物品溫度凍達到-18°，三十分鐘內快速通過冰晶生產帶以達到減速少營養成分流失的目的。采用大型螺桿并聯制冷系統，根據需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿液式方式，化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜、電...

液氮冷凍箱是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備?？梢杂行?、經濟地凍結放置在速凍機內部的產品。其控制系統具備兩種自動及手動制冷模式，用戶可根據不同生產需要靈活選擇，可根據用戶需求進行個性化定制設備。適用于各類食品如肉類食品、蔬菜...

PET瓶液態氮加注機主要優點：1.PET瓶輕量化——減輕PET的克重節省成本與環保；2.延長保質期——含氧量降至更低；3.玻璃改成塑料的包裝——消除玻璃瓶使用的人身危害性和重量；4.易于標簽——瓶壁硬度一致，提高高貼標效率；5.瓶子堅固性—...

液氮滴注機可以精確控制液氮的量，并且具有無容器和無氮添加的能力。PLC是可控制和可編程的。它體積小，易于安裝。它可以與任何生產線一起工作。所有管道均采用真空液氮保溫，可在更大程度上保證更低的液氮消耗。這是一種超高效氮氣注入系統，專為中低速生...

速凍機是一種儲存各種需要冷凍的食物的儲存工具，用于快速冷卻食物，使食物的營養不流失，保持口感新鮮。液氮速凍機液氮無毒，對食品成分呈惰性。冷凍速度快，5分鐘速凍大大縮短產品上市時間，免去大量產品存放。*解決生產過剩、過期變質問題。液氮速凍機無...